Jus de Fruits de Mooréa

Jus de Fruits de Moorea commercialise sur son territoire et à l'export principalement des jus de fruits et des alcools, qu'elle produit localement. Anciennement sous AS/400, la gestion complète, y compris de l'usine de production est maintenant assurée par Odoo.

Plus précisément, Smile a paramétré Odoo et réalisé les développements complémentaires sur les domaines de la gestion commerciale, la gestion de production, la gestion des stocks, la qualité, la vente en magasin, les achats, la GMAO, la comptabilité...

Si la gestion commerciale reste relativement standard, notons la présence d'un POS pour la vente en magasin, dans la boutique touristique située sur cette île paradisiaque - repaire des plongeurs émérites et des poissons volants ... mais nous nous égarons ... - Le POS est ici une interface customisée du POS d'Odoo, assurant simplicité et ergonomie, et bien sur aussi connexion aux données de l'ERP.

La planification des achats revêt une problématique particulière liée à la situation géographique de l'île, avec des expéditions de marchandise pouvant prendre jusqu'à 3 mois... Une fois les prévisions de vente saisies sur plusieurs mois glissants, le système calcule les quantités à produire et en déduit les besoins en MP, et permet ensuite de cadencer la production en fonction des arrivages planifiés.

Les OF sont créés dans Odoo pour l'ensemble de la production, certifiée ISO 9001. Le système permet ensuite une traçabilité complète des matières premières jusqu'aux clients, un suivi des quantités produites et consommées, avec une gestion des écarts.

Concernant la qualité, le système permet de répondre à la norme ISO 22000 en positionnant et en imposant les tests qualité à toutes les étapes de fabrication.

La GMAO est aussi assurée par Odoo, permettant la planification des interventions de maintenance préventive et corrective.